イタリアンパスタ

型で作るアートパスタ。コルツェッティの魅力とレシピ

木の型で押された紋様が、陽の光を受けて浮かぶ。 まるでクッキーのように可愛い、リグーリアの伝統パスタ「コルツェッティ」。 型で模様を押すだけで、ひと皿が特別に見えるアートパスタです。 材料はシンプルなのに、模様をつける瞬 […]